早上丁宁照例是被闹钟叫醒的，不过今天比昨天强一些，闹钟响了一遍，丁宁就起床了。

　　现在天气凉了，用井水洗脸太凉，丁宁便索性每天早上进空间里洗漱完毕再出来。

　　丁妈早上会比丁宁早起一会儿，丁宁过到厨房，丁妈就已经过去了。

　　案板，菜刀，面粉，鸡蛋，热水全部都准备妥当。

　　每天都是同样的步骤，母女俩忙完天也亮了起来。

　　昨天酥皮板栗饼做的成功，丁妈准备今天再做一些酥皮绿豆饼，酥皮红豆饼。

　　酥皮板栗饼有两种口味，一种甜的，一种咸的，丁宁和铺子里的婶子们打听过，说镇上的点心铺里没有这种口味的点心。

　　铺子里工作的婶子们都是镇上的对于镇上的铺子都有些了解，她们说的话丁宁还是很相信的。

　　板栗饼镇上的点心铺里虽然没有，但红豆饼和绿豆其它点心铺里倒是有，所以味道一定要做好才行。

　　丁宁今天要和丁妈一起到集市去买红豆和绿豆，所以等丁爸起来后就让丁爸把点心搬到了板车上。

　　一家人一起出门，丁宁和丁妈去了市场买东西，丁爸则先去了铺子里。

　　丁妈小时候跟着丁宁的姥姥一起做饼，除了做饼以外，选材料她也是有参与的，到市场后母女俩就开始忙不停蹄的挑豆子。

　　两人一连走了好几家铺子，进去之后丁妈在里面挑挑拣拣的，都不怎么满意，丁宁对于这种事情不在行，只能在旁边静静的看着。

　　丁妈这个人平日里看着性格随和，但一做起食物就特别认真，尤其是现在要做的是她母亲从小就教她做过的饼，她更是选择了精益求精，不想砸了母亲的招牌。

　　两人又在市场里转了大半天，差不多把整个市场都转遍了，才在一家铺子里找到了品质好的豆子。

　　这家铺子店面不大，是一个老爷爷和老奶奶开的，说是老爷爷老奶奶其实两人也没那么大，应该就五十岁的样子，只是古人每日劳作，长相看起来会比较显老。

　　做生意的人普遍健谈，丁妈挑豆子的时候铺子里的老婆婆也在旁边帮着挑。

　　＂这位夫人，你眼光真好，我们家的红豆绿豆都是我们在老家收的，我们村子里的红豆绿豆都是在我们铺子里卖的，村里人老实，这些豆子送过来的时候都是精挑细选过的，不好我不会放在铺子里卖的。＂

　　＂你们家豆子确实不错，老板娘你把红豆绿豆给我称十斤，我回去先用用，用的好下次还过来你这儿买。＂丁妈挑了一会儿豆子，看豆子确实和老板娘说的一样，品质上乘，无论是颜色，大小还是色泽都非常好，便让老板娘直接给她称一些。

　　＂夫人称红豆绿豆回去是熬粥用的吗？买这么多，回去可一定要保存好，放到干燥的罐子里面去最好。＂老婆婆一边儿给丁妈称豆子，一边儿和她攀谈。

　　＂我们家是开点心铺的，这些豆子是买回去用来做点心的。＂

　　＂哦，是开点心铺子的呀，夫人你放心，我们家的豆子质量好，做出来的点心肯定好吃，夫人到时候卖的好了，可一定要再来光顾我们铺子。＂知道丁宁家的是开点心铺子的，老板还多装了两把豆进去秤给的足足的。

　　买了红豆和绿豆后，丁妈又在铺子里买了些红枣。

　　拎着东西，丁宁和丁妈也懒得走路了，出了市场，叫了辆雇佣马车。

　　镇上有许多雇佣马车，这些马车一般都停在各个集市，市场，商业街或者的出口招揽生意。

　　丁宁选了一辆，外面看起来比较干净的马车和丁妈一起坐了上去，上车后和赶车的伙计说了点心铺的地址。

　　市场离丁宁家铺子所在的商业街不远，很快车子就到了。

　　车子停稳，丁妈先下了车，接着丁宁拿着在市场买的东西从马车上走了下来。

　　中秋节过了也有几天了，铺子里今天的生意比昨天好了许多，刚到铺子门口，丁宁就看见铺子里有许多客人。

　　两人赶紧进了铺子，百灵，燕子，刘氏，徐二弟媳妇儿此时正忙活着招呼客人。

　　丁宁把东西往柜台后面一放，赶紧和丁妈一起去帮着招待客人了。

　　忙了一阵子，等客人少些的时候，丁宁和丁妈拎着早上在市场买的红豆，绿豆还有红枣去了后院。

　　后院厨房里有四个工人，都是三四十岁的妇人，此时正在厨房里忙着做点心。

　　西式点心是丁妈和丁宁一起做的，中式点心则是丁妈带着铺子里的工人在铺子里做的。

　　除了点心馅料是丁妈自己调的外，其它的铺子里的工人基本都能做了。

　　丁宁家做的中式点心，就是传统的点心，和镇上铺子里的点心都差不多。

　　不过丁宁在花样上做了改进，梅，花的，梨花的，谈桃花的，各种花样的点心都有，倒是也很受一些年轻女孩子的喜欢。

　　丁妈把买回来的红豆绿豆泡了起来，就跟着工人们一起忙活去了。

　　丁宁在铺子里的时候，就不用负责厨房里的活儿了，把东西帮丁妈送过去后，她就去了前面铺子里。

　　丁妈不在的时候，后厨是刘氏负责的，只不过今天铺子里人多，燕子她们招呼不过来，刘氏便也过来帮忙了。

　　原来铺子里没有上中式点心的时候，刘氏就是在铺子前面帮着卖点心的，干起来得心应手，倒是徐二弟媳妇儿，原来也在前面铺子卖过一段时间点心，当时干的也可以，只是后来进厨房呆了一段时间，现在业务都有些不熟练了。

　　铺子里最忙的时间段刚过去，丁宁也回来了，刘氏和徐二弟媳妇儿便重新去了厨房。

　　见铺子里的客人燕子和百灵能张罗过来，丁宁便去了柜台后面算账。

　　燕子和百灵都是年轻人，又是信得过的自己人，丁妈和丁宁不在的时候，便由她们帮着算账。

　　燕子和百灵都没读过书，当初学算账的时候着实是费了一些脑子的。

　　好在两个人虽然不识字，但脑子还算灵光，用了一个多月时间，也算是能上手算账了。

　　平时人不多的时候丁妈就会让她们帮着算算账，练习练习。