“是替小杏姐问的,我琢磨她也挺不容易的,赚不到钱总让她男人打,上次不还是因为我来照顾奶,才让她丢了自己的活儿么。”
花丫不知道啥时候和小杏关系处得那么好,也学会为别人考虑了。
“嫂子,我就是看她也挺不容易的,你要为难就当我没说。”花丫见喻昭昭沉默了,赶紧说道。
喻昭昭其实也比较中意小杏,她干活是真的利索,而且那次她也在小杏手上看到了瘀青,说实话,她挺自责的。
把人家找来的是她,稀里糊涂换了人的也是她,他们倒是便利了,却没有想过小杏会面临什么样的处境。
其实不用花丫说,喻昭昭在村里也听到点风声,小杏的男人和李大牛是一路货色,都是酗酒打老婆的混 蛋。
喻昭昭思忖了片刻,看着金凤姑说道:“姑,小杏手脚挺麻利的,这事儿得您出面,就说……”
她不能让村里人知道店是她的,包括小杏在内,毕竟防人之心不可无。
想了个说法,让金凤姑去做这个说合人,如果小杏愿意来,就给她份工作,不愿意的话,以后想到其他办法再找她。
“这个倒是没问题,只是他家不是还有两个孩子吗,她出来干活能行?”金凤姑对村里这几个人也是有了解的。
算算日子,小杏的二儿子应该断奶了,所以她的时间应该相对自由些。
“应该没问题吧,等您去问问看?不行再说,我在想咱们后厨招多少人才够用,也不能一下子招那么多,万一达不到预期……”
喻昭昭想开个不一样的餐馆,她准备把那二层小楼所有的面积都利用上。
二楼小房间多,得有八间,留出两间把边的做员工宿舍,剩下的六间她准备做包间。
而且她还打算做二十四小时营业的餐饮,毕竟他们这个小馆的位置离车站很近,来来往往的人多,保不准就有要吃夜宵的。
这么一来,她后厨的人最起码就要招十二个人,前厅的服务员也得个十个,毕竟要倒班的。
但这也只是打算,他们得看看试营业期间的客流量,不然摊子铺太大不好收场。
“不行就先找几个打零工的帮着忙活忙活?要是稳定了再多找几个长期工呗?”金凤姑提议。
喻昭昭听了拍手叫好,“欸!姑您这个主意太好了,宋执,明天你去找下纪城,看看他这方面有没有认识的人。”
其实喻昭昭也有想法,但和金凤姑的比起来,显然是金凤姑的主意更好些,于是就这么敲定了。
有了纪城帮忙,后厨人员面试得很顺利,工钱也算合理,喻昭昭知道这都是纪城在其中起的作用,她很感激,回头必须要单独请顿饭的。
到了前厅面试服务员面试这里,就有点困难了。
太多人是觉得喻昭昭的店属于个人经营,怕不靠谱,说出去也怕丢人,宁愿不来。
“十五块钱一个月,都不干?”喻昭昭问一脸愁容的金凤姑。
金凤姑叹气,“昭昭啊,这可咋整啊,卫生倒是好说,我自己一个人就干了,可怕到时候人太多,我忙不过来咋整呢。”
店内的装修差不多再有半个月就结束了,他们必须得提前招人,起码留出一个星期的培训时间。
还有后厨那些师傅,有几个是长期工,喻昭昭是准备教几道拿手菜给他们的,毕竟要想在那么多老字号饭店里面站稳脚跟,就得有点与众不同的特色。
“小杏那边您去了吗?咋说的?”喻昭昭知道着急也没用,只能先研究近前的问题。
提到小杏,金凤姑直摇头,“别提了,我连面都没见着,她男人跟李大牛一个德行,非要把媳妇儿锁家里。”
“小杏那边,没法抱希望了,咱们再想想其他办法吧。”金凤姑手拄着下巴,无奈道。
这时,门被敲响了,一道脆生生地女音从门口处传来,“你好,请问这里招工吗?”
喻昭昭和金凤姑循声望去,映入眼帘的是个满身补丁,略有些窘迫的小姑娘。
看起来也就和花丫一般大,喻昭昭和金凤姑互相看了一眼,她才应道:“是呀,你要面试吗?”
女孩站在门口一动不动,看得出她有些拘谨,“是,是我,我能面试吗?”
她虽衣服破烂,可那张小脸干干净净的,给人感觉还不错,喻昭昭准备聊聊,“能啊,进来坐吧,咱们聊聊。”
这一次是喻昭昭负责面试,金凤姑坐在一旁看着,顺道学习一下喻昭昭是怎么面试的,看看是不是自己说话的方式不对,所以才没人愿意来干活。
等小姑娘落座了,喻昭昭才开口说话,“你先介绍一下你自己吧,也好让我们对你有个了解。”
小姑娘本来怕怕的,但这一番沟通下来,她冷静下来许多,也是因为觉得眼前这位大姐姐说话温柔。
她吐出一口气,随后坐直身子,道:“我叫田英子,今年十七岁,家……没有家,是在县城流浪的,但我有家人,我们都住在石桥洞下。”
原来是这样,喻昭昭不免开始正视眼前这位姑娘,“你家里还有什么人,方便说吗?”
提到家人,田英子不免有些失落,“我家里就只有妈妈和妹妹,爸爸不在了。”
“如果我们录用你,你能做长吗?”听完田英子的身世,喻昭昭做了决定,但她说完才想起身边的金凤姑。
自己都说好了管理权交给金凤姑,还让人家负责面试的事儿,结果现在她越界了。
哪知金凤姑非但没多想,还非常赞同的喻昭昭的做法,她也觉得小姑娘不容易,让她想起了年轻时候的自己。
要是那个时候她有这样的一条路可走,也许一切都会不同。
“你要是可以长做,那你就可以来上班了,我们这里有员工宿舍,还供饭,一个月十五块。”喻昭昭说了待遇。
田英子听到供吃供住的时候,眼睛都亮了,“同志,你说真的吗?那我吃不完可以带走吗?”