“阿寅,把它俩带过来,准备走了。”
祝青峰拎起那袋酸枣,朝不远处玩耍的阿寅喊了声。
随即,阿寅便催促着团团圆圆,赶紧过来了。
后面的时间,祝青峰照常巡林。
为了赶时间回家制作酸枣糕,祝青峰巡林的速度加快了些。
下午回到管护站时。
时间才不到三点。
回到家中,祝青峰稍微歇息了一会,便开始着手酸枣糕的制作了。
这玩意在他老家,还没人做过,基本都是直接吃生的酸枣。
所以祝青峰这次得一边看着视频教学,一边制作了。
他用手机简单搜索了一下教程,仔细观摩两遍后,祝青峰便记住了整个的制作步骤。
视频教程上,制作的总时间一共花费了4天的时间。
不过这是传统的工艺做法。
祝青峰这里配备有现代厨具,可以用现代工艺来做,能大幅缩减时间。
而制作酸枣糕的第一步,是将酸枣全部清洗干净。
这第一步比较简单,祝青峰花费了大概十来分钟就搞定了。
洗干净后,祝青峰便开始了第二步。
而这第二步便是将洗干净的酸枣,全部倒入锅中蒸煮。
高压锅大概10分钟,普通锅大概25分钟左右。
其目的,便是将酸枣的果皮煮至开裂。
为了方便观察蒸煮的进度,祝青峰选择用普通锅。
一边蒸煮,祝青峰一边掀开锅盖,查开果皮的开裂情况。
而他的这番举动,也是吸引了那三个小家伙。
酸枣被高温蒸煮后,果香味飘得满屋都是。
三个小家伙嘴特别馋,闻到食物的味道就以为是要开饭了。
它们来到厨房,围着祝青峰,小嘴巴不停地发出嘤嘤的叫声。
询问祝青峰是不是要吃饭了?
闻言,祝青峰尴尬笑道:
“没有没有,距离开饭还早个呢,现在才三点钟,至少得晚上六点才能吃饭。”
“阿寅,带团团圆圆出去玩,别在这捣蛋啊。”
对此,阿寅有些小失望,但还是乖乖的把团团圆圆带出去了。
没了三个小家伙的围观在,祝青峰便继续钻研自己的美食了。
大概蒸煮了25分钟。
祝青峰再次掀开锅盖,看了看酸枣的情况。
发现这些酸枣的果皮果然都已经开裂了。
见状,祝青峰连忙关火,将锅里面的酸枣全部倒了出来。
但现在这些酸枣还很烫,需要冷却。
趁这个时间,祝青峰来到院子,将鸭圈里面的鸭子全部放了出来。
准备带出去活动活动。
嘎嘎嘎......
鸭子们在祝青峰的驱赶下,胆怯的从远门出去。
一边走,一边还发出专属于鸭子的叫声。
这叫声立马就将后院里玩耍的阿寅和团团圆圆给吸引了过来。
它们看着鸭子成全结对的出门,全都好奇的跟了过来。
可阿寅那虎头虎脑的模样,顿时就吓得鸭群四处尖叫连连,四处奔逃。
见状,祝青峰连忙抬手呵斥。
“哎哎哎!你快住手,你干啥呢阿寅?!”
祝青峰抬手的动作立马将阿寅吓停在原地。
看着面前到逃散的鸭子,阿寅似乎知道自己闯祸了。
于是立即摆出一副萌萌哒的眼神,看向祝青峰。
好像在祈求祝青峰的原谅。
对此,祝青峰也是叹了口气。
“唉,你小子,一看到活物就激动。”
“待在家里别出来啊,我把鸭子送出去放放风。”
说罢,祝青峰便将远门关起来。
不让阿寅和团圆两兄弟跑出来。
这些鸭子看到它们,就会到处跑,到时抓都抓不住。
离开管护站后,祝青峰随手从地上捡起一根长树枝,用来驱赶鸭子。
没了阿寅的恐吓,鸭子们还算比较听话。
在林子里一直保持抱团的姿态,不会单独乱跑。
祝青峰在后面拿树枝进行驱赶,像极了专业的养鸭农户。
很快。
祝青峰便将这些鸭子赶到了小溪边上。
这里的溪水很浅,但足够这些鸭子漂浮在水面上里。
鸭子们见到溪水,不用祝青峰驱赶,自己就跑了下去。
一进到水里,鸭子们就变得格外有精神。
在水面上,游得飞快。
有的,甚至还在自己抓鱼吃。
眼尖的祝青峰已经看到了一只鸭子,从水里叼起一条手指长的小鱼,吃进了嘴里。
对此,祝青峰也是直呼厉害。
不亏是鱼虾杀手,这抓鱼的速度,简直无敌。
随即。
祝青峰也是打开手机直播,将鸭子们戏水的画面分享出去。
进来的新观众,还以为来错房间了。
“阿勒?我这是走错房间了?这不是赶山直播吗?怎么是养鸭子的直播?”
“赶鸭子去山上玩,简称赶山,哈哈!”
“不用怀疑,这就是主播养的鸭子,主播这是带鸭子出来放风吗?”
“这样鸭子不会跑吗?”
“同问,这要是跑了,该去哪找啊?”
...
对于弹幕的担心,祝青峰淡定回答:
“放心吧,这些鸭子已经在管护站里住习惯了,在这种陌生场地,不会乱跑的。”
随即,祝青峰便对着小溪里面的鸭子们喊了喊,呼叫它们上岸。
而这些鸭子也很听祝青峰的话,全都爬会了岸上。
“你们看,都听话得很呢,不会走丢的。”
“好了,时间差不多了,该回家了。”
说罢,祝青峰便拿起树枝,将鸭子们朝回去的方向驱赶。
山里野生动物很多,这些鸭子都是待宰的羔羊,祝青峰不敢它们在野外暴露过久。
万一招惹来什么野兽可就麻烦了。
尤其是天黑之后,山里的野兽便会全部出没。
等祝青峰将鸭子们赶回管护站,太阳也差不多要落山了。
鸭子们已经在鸭圈里待习惯了。
回到家后,祝青峰打开鸭圈大门,这些鸭子便一个接一个回到鸭圈里休息。
这时。
那些蒸煮后的酸枣也差不多冷却好了。
祝青峰来到厨房,徒手将蒸煮好的酸枣去皮。
由于果皮已经开裂,而且经过蒸煮,去起皮来非常轻松。
用手指稍微用力一挤,里面的果肉就会非常丝滑的脱离出来。
经过蒸煮后的酸枣果肉,是那种黏糊糊的状态。
祝青峰将果肉全部挤在一个大碗里。
随后,他像揉面团一样,将一大团粘在一起的酸枣进行揉 搓。