没有了其它的阻碍，接线工作半个小时内就完成了。

　　“好了，这下应该彻底修复完毕了。”

　　“走，回去看看。”

　　老师傅一声令下，一行人便转身回管护站了。

　　而黑熊在跟了祝青峰一段时间后，便自己跑开了。

　　等回到管护站，时间已经是下午三点了。

　　折腾了大半天，可把几人给累得够呛。

　　但好在。

　　电路终于修好了。

　　管护站已经有电了。

　　电表也照常运转了起来。

　　“好了吧？好了我们就撤了。”

　　见电路维修工作已经完成，老师傅便也没有多停留，立即就带着两个年轻的电工师傅驾车离开了管护站。

　　祝青峰站在院门前，亲自目送几位电工师傅离去。

　　这种天气，大老远跑山里来维修电路，可不容易。

　　因此祝青峰非常感激他们。

　　有了电，祝青峰也兴奋了起来。

　　连忙将快要没电的手机拿回去充电。

　　并将电视机打开，看电视。

　　虽然这在平常非常普通，但失去后就会格外珍惜。

　　团团圆圆和浣熊一家一直被祝青峰关在卧室，现在来了电，它们也活跃了起来。

　　虽然它们看不懂电视，但还是好奇的来到沙发前，盯着面前的电视机看。

　　“哎......还是有电好啊。”

　　祝青峰侧躺在沙发上，心里美滋滋，很是悠哉。

　　...

　　到了傍晚。

　　外面又下起了阵雨。

　　消失的风也再次刮了起来，从东南刮到西北。

　　雨点噼哩噼哩的落在房顶上，再配合周围传来风吹树木的声音，让整个管护站显得格外宁静。

　　待在房间里，祝青峰的心情都得到了舒缓。

　　这种天气，最适合待在室内看电视，或者玩手机睡觉了。

　　随着天色渐晚，屋里的视线也逐渐昏暗。

　　但今晚不用再点蜡烛了。

　　明亮的电灯一开，整个房间都变得非常亮堂。

　　没有一点漆黑。

　　停电的这两天，祝青峰的伙食也差了许多。

　　因此，今晚他准备做顿大餐，好好补补。

　　说到大餐，那自然少不了大鱼大肉。

　　于是。

　　祝青峰拿着手电筒，直接去院子的鸭圈抓了只肥硕的鸭子出来。

　　准备做个白斩鸭当做今晚的晚餐。

　　白斩鸭和白斩鸡的做法没什么区别，都主动一个鲜嫩，原汤化原食。

　　而关于处理鸭子，祝青峰这段时间已经练得非常熟练了。

　　放血，烧水，烫鸭，拔毛，出去内脏......

　　一系列步骤快速完成，没有丝毫卡顿。

　　处理完后的鸭子非常干净，表面没有一根多余的毛刺。

　　随后祝青峰将鸭子的两个大腿部位给单独切割下来，放入冷水锅中，再放入两片姜，一根小葱，一起开火炖煮。

　　至于为什么只要鸭子大腿部位的肉，那是因为鸭子和鸡不一样，白斩鸭想要好吃，就只能用大腿部位的肉做。

　　但白斩鸡就不一样了，全身的部位都可以。

　　开火后，祝青峰定时了25分钟。

　　25分钟正好把鸭腿给煮熟，而且也不会因煮的太久，导致肉变得松散，没有嚼劲。

　　炖煮期间，祝青峰拿出手机，开启直播。

　　向粉丝们分享自己今晚做的晚餐。

　　“现在，今晚给大家展示一道白斩鸭！”

　　“现在鸭腿已经下锅，煮25分钟就可以了。”

　　“现在，我们准备调个蘸料。”

　　说罢，祝青峰便从柜台里拿出一个小碗。

　　然后依次加入酱油，醋，食盐，白砂糖，最后再淋入一点热油。

　　搅拌搅拌，一碗鲜甜美味的蘸料便差不多了。

　　但现在还没完。

　　这个蘸料味道有些重，应当再加入一些白开水稀释一下。

　　但祝青峰不打算加普通的白开水。

　　而是等鸭腿肉煮熟后，用祝鸭腿肉的汤代替白开水，加入蘸料碗里。

　　汤水里面有肉的香味，比白开水的效果更好，能让蘸料变得更香。

　　此外。

　　祝青峰还比较喜欢吃辣椒和大蒜。

　　于是还切了一些小米辣和大蒜末加进去。

　　这样一来。

　　整个蘸料就变得颜色丰富了起来，又红又白又黑。

　　酱油的香味，醋的香味，配合小米辣的辣香和大蒜的蒜香，那味道......就一个字，地道！

　　“差不多了，可以捞起来了。”

　　祝青峰掐着时间，关火，捞出两大片鸭腿肉。

　　经过炖煮，鸭腿肉的表面已经变得晶莹剔透。

　　用手轻轻一捏，还能从里面挤出鲜甜的汁水来。

　　而这，便是白斩鸭的精髓了。

　　随后祝青峰用菜刀将两大片鸭腿剁成均匀的小块，整齐的码到菜盘里。

　　再把那小碗蘸料放到旁边。

　　这样一道正宗的白斩鸭，便制作完毕。

　　在饭店，像这种用自己养的新鲜土鸭做的白斩鸭，可不便宜，这样一份至少得卖二百。

　　直播间的观众看着祝青峰做的白斩鸭，也是非常佩服。

　　“这造型，看着就有食欲！”

　　“虽然我这人一向只喜欢吃重口味的食物，但白斩鸭和白斩鸡这看似寡淡却鲜美无比的菜品，我是非常喜欢的！”

　　“可惜了，这只吃过白斩鸡，还不知道白斩鸭是什么味道嘞。”

　　“我正要吃饭嘞，但我的饭菜更主播的一比，我顿时就不想吃了呜呜，我怀疑主播是故意的，但是我没有证据！”

　　“白斩鸭要想做的好吃，必须是新鲜宰杀的鸭子，那种冻鸭子做不了，味道和口感天差地别。”

　　“真羡慕主播，天天都能弄这些好吃的，不像我，只能窝在破旧出租屋里吃清水挂面，呜呜呜......好想吃一口主播做的美食啊。（流口水）”

　　...

　　听到弹幕的这些发言，祝青峰脸上也是露出微笑，安慰道：

　　“哎，大家都出门在外，适当对自己好点是必须的。”

　　“别太苦了自己哈。”

　　“来，我先替直播间的兄弟们尝尝！”

　　说罢，祝青峰便拿起筷子，夹了一块鸭腿肉放蘸料碗里过一遍，然后放入口中。

　　Q弹的鸭皮，鲜嫩多汁的鸭肉，配合着鲜香无比的蘸料味道，这一口下去。

　　祝青峰的味蕾直达高潮！

　　“嗯！”

　　“可以！”

　　“煮得刚刚好！”

　　“鸭肉很嫩，很鲜！一点都不柴！”

　　“而且配合着蘸料一起吃，也不会太寡淡，真的不错，推荐大家有空可以做一下尝尝！”