伊莎贝拉吐了半肚子的苦水,所以今晚睡得格外香甜。
不过一闪而过的梦境里。
净是些好事,但都是和王明,和姐姐不再见的离别。
“伊莎贝拉醒醒,我闻到香味了,有好吃的!”
艾米丽醒来,她对昨晚发生的事情不知情。
自然猜不出,怀里装睡不醒的妹妹揣着女人的心事。
“呜嗯,我好困,你陪我再睡会姐姐。”
艾米丽稍微愣了一下,她很少见到伊莎贝拉撒娇。
往外面看了一眼,好像太阳光真的打西边儿出来了。
艾米丽忽然发现妹妹的眼眶有些发红,好像哭过一样。
话也没多说两句,就委屈巴巴的往姐姐的怀里钻。
可伊莎贝拉的对姐姐的态度是嫉妒是讨厌的话,也不会像现在这样带着愧疚和委屈往她的怀里钻。
“行,行行,难得你今天跟我撒娇,服务员,那我就多陪你睡一会儿,早饭的事情就交给王明。”
白天的火盆儿早就灭了,蜷缩在被窝里打闹。
偶尔透过缝隙里渗进丝丝缕缕的凉风。
姐妹俩正说着一些关于王明的趣事。
忽然间随着冷风进来的还有一双冰冰凉的手。
猛的按在了姐妹俩的脚踝上。
惹的姐妹俩一阵惊呼。
“啊,好凉。”
“你们两个倒是会享受啊,吃我龙爪手。”
王明忽然进来,走路都没动静的。
杀鸡烧水的冷手伸进来,惹得姐妹俩都没地方躲。
可下一秒,一双玉足直接伸了出来。
不偏不倚的踹在王明脸上。
人直接翻了出去。
“啊,明哥我不是故意的!”
……
柴房里,王明的鼻孔塞着纸,正将拔毛干净的野鸡,直接从中间切分成两份。
艾米丽和伊莎贝拉像个做错事孩子正襟危坐,看着王明的脸有些惭愧。
“对不起啊王明,你的手摸到我的大腿太冰了,不小心踹了你一下。”
王明倒是大度,毕竟自己也摸到了白白嫩嫩光溜滑,没计较也得装的委屈点。
“没事我不记仇的,锅里提前炖了鸡腿,你俩一人一个。”
什么?
踹了王明还有鸡腿吃,麻烦这种好日子能多来点吗?
王明买不起调料,但能用猎户去张老药那配。
俗话说药膳不分家,一些药材处理处理就是炖鸡腿用的调味粉末和卤水底。
如果只是王明自己吃,肯定是冲着简单方便去的。
加鸡毛调料直接往嘴里塞,一个人吃饱全家不饿肚子。
“可我这时过境迁,家里还有两张娇 嫩的嘴巴需要伺候,可不能对付。”
“可能这就是幸福的烦恼吧?”
如果没有伊莎贝拉和艾米丽,王明的炖鸡调料三年的年三十都不一定能用得上。
也亏是洋姐妹俩面子大,嘿嘿。
“这鸡腿好香,明哥你尝尝?”
伊莎贝拉主动了不少,或许是昨天不吐不快,也想明白了一些事情。
“没事,这鸡腿就是给你姐妹俩吃补身体的,在我家让你俩瘦脱相,秦岭山神老爷子会收拾我的。”
艾米丽知道王明的性子,他准备给姐妹两个的,自己就绝对不会碰。
但看着王明一手半只鸡,还是好奇道:“鸡腿确实好吃,但是肉质紧的发柴,剩下的两半野鸡你打算怎么做?”
王明笑了笑,虽然他自己吃饭喜欢偷懒,但不代表他的厨艺就是孬的。
“今天我不出门在家休养一天,正好有时间给你们做一鸡两吃!”
炖汤整烤就算了,公野鸡要是知道自己下锅都没个全尸,早知道当年就烂蛋壳里了。
“一鸡,两吃?”
艾米丽的脑瓜子瞬间浮想联翩,惊讶又疑惑的看着王明。
脸上还闪过不易但被王明察觉的潮 红。
“这怎么个两吃法...难不成?”
艾米丽忽然看了眼自己的妹妹,伊莎贝拉愣了下,傻傻的没明白。
王明纳过闷来,忙说道:“你想什么呢,我是说这一只野鸡拆两种做法吃。”
“嘿嘿原来是这样,我想的其实也是。”
艾米丽糊弄过去,怎么看她表情好像还有点小失望啊?
伊莎贝拉没听懂但说道:“姐姐,你想的最好是真的一鸡两吃。”
农家的做法很简单,今天也有时间消磨下吃点好的也无所谓。
“一半拿来做叫花鸡,另一半拿来炖汤,这才对胃!”
叫花鸡?
是这只鸡的名字叫花,还是这菜做完吃了会变成乞丐叫花子?
有时候不得不佩服外国妞的脑子,想太多了才会想到这种说法。
“名字都是无所谓的,过来给我帮忙。”
土家叫花鸡不进酒楼售卖,做法会简化很多。
“野鸡的内脏掏掉了,半拉身子我多留了点皮,鸡皮囊能多包裹些调味料。”
添料的步骤就是把常见的冻姜头野铁葱,老蒜苗和山香草,捣碎了流草汤子,塞进鸡身体里。
外皮刷上油盐酱醋调配的酱汁,不用太多但是要均匀。
王明家里有冻的荷花叶子,化冻之后正好拿来包肉用。
“王明我有些不明白,为什么不直接把所有调料处理好一股脑刷在鸡身上?”
“对啊对啊,在我的家乡,都是把肉提前烤好,然后改花刀撒佐料。”
面对姐妹俩的好奇心和求知欲。
以及几乎贴在王明面前的,两对柔软雪白的山丘。
王明怎么可能拒绝为洋美女解惑的机会?
“你们那种吃法都是野蛮粗糙的,对不起食材的厨艺,葱姜蒜草的香气从内往外烘烤,是由内而外的香,柴米油盐的作用是调味,这两种料就是不一样的作用。”
尤其是用荷叶包裹住肌肉,留得住鲜香,还能防止烤过头。
随后就是在荷叶叫花鸡的最外层抹上新配的干净雪泥巴,然后往火坑里随手一放。
等着吃就完了。
‘姐妹俩的嘴比我的有福,我前阵子软磨硬泡跟陈阿公和张老药那弄了点猪油和粗盐,全都加进去了!’
这叫花鸡要是不好吃,把我吃了都行!
“但是话说回来,周康家着火的事情,就没听见有人找我这来闹动静啊?”
王明怀疑,是不是有点平静的过头了?
“吃完早饭我要不看看去吧还是。”