白佳萱今日只尝试了这一种饼干，一是想试试这里人对酥脆口感的点心的接受程度。二是，这饼干本就是见了春桃后的临时起意，根本没时间准备黄油这样的必需品。

黄油制作还是颇有一些麻烦的。

白佳萱对黄油制法的回忆被秋盼蓝打断了：“佳萱丫头，咱们茗芸榭下个月十七开张，你打算以什么身份过来？是表亲还是……”

“还是表亲吧。”编一个新身份太难了。

“秋姨，店里可有新鲜牛乳？”现在已经是下午，集市肯定是不会卖新鲜牛奶了。

秋盼蓝不知道，眼神询问莫掌柜。

“有的有的，不过不多，早上丫鬟采买时顺手买了些，不过不多。”莫掌柜答话道。

“把那些牛乳给我吧，我带回去试试从牛乳中提炼出些乳油来。”

听了这话，秋盼蓝好奇道：“牛乳中还有油水？我怎么从未听说过？”

“秋姨当然没听说过，下人怎么敢把放坏了的牛乳送给姜夫人喝？”白佳萱打趣道。

“春桃定是知道的。”白佳萱转头问春桃，“你可见过过夜的牛奶？”

“当然，过夜的牛奶会浮起一层牙白色的油膏状物，倒是没什么怪味道，只不过也没人再喝了。”

“那就是了，上层的膏状物是乳脂，下层的牛奶再提炼就能炼出乳油。”

“我大抵三日可以试做出第一批乳油，劳烦莫掌柜这些日子去找一家靠谱的卖牛乳的铺子，我若是试成了就签个契子，每三天百斤就差不多。”

吩咐完这些，白佳萱辞了秋盼蓝，回家去了。

家里，凤修染和狗子在院子里对着一根木料比比划划。白佳萱凑过去看看，凤修染开口道。

“是一根还不错的榆树料子，不算重，适合刚刚开蒙的孩子。”

“辛苦了，狗子跟着你凤哥哥好好学。”然后回屋，当起了甩手掌柜。

凤修染看着某人的背影，低头问狗子：“我是不是该朝你姐姐要月钱？”

狗子认认真真的摇头：“你若是开口了，姐姐会朝你要房租，饭钱……”

“嗯，我觉得还是算了吧。”狗子说出这些话，凤修染甚至都能想象到白佳萱看着他凉凉的小表情，嘴角微微上扬。

先把牛奶罐子放在最阴凉的角落，然后回去里屋。小猪在完成白佳萱布置的任务，每日多和徐氏说话。

“今天我们讲亡羊补牢的故事，从前有一个人，他家里养了十几只羊，白天出去喂羊吃草，晚上就关在羊圈里，突然有一天，他白天放羊吃草时发现，羊少了一只……”

清脆的小女孩声音，缓缓的讲着姐姐前些天哄她睡觉的小故事，声音抑扬顿挫，偶尔停顿，好像是在想后来那个人为什么补上了羊圈。

身旁的母亲靠在墙上，看着掰着手指头想剧情的小姑娘笑的一脸慈祥。

见妹妹实在是想不起来了，白佳萱走过去坐在小猪身边：“后来是不是又被狼吃掉了一只羊啊？”提醒道。

“啊！对！放羊的人想起了邻居的提醒，非常后悔没有听他的话，急急忙忙的补上了窟窿，把羊圈修的结结实实，后来他的羊再也没被狼吃过！”小猪眉飞色舞的继续讲着她的小故事。

“那小猪告诉姐姐，这个故事讲了什么道理？”

“这个故事告诉我们：犯错误了，遇到困难是常有的事情，不能灰心。”小猪一边讲还一边摇头晃脑，“只要吸取教训，及时补救，就可以避免更大的损失。这叫……嗯……亡羊补牢，为时未晚！”

白佳萱摸摸小猪的头：“小猪好棒！现在小猪可以去找哥哥玩一会吗？姐姐要给娘施针咯。”

“好！”小猪听话的一蹦一跳的出了门。

白佳萱给徐氏施过针，把给徐氏翻个身子，躺好。

“萱儿，能扶娘下地试试吗？”

白佳萱将徐氏抱下床，徐氏双脚着地的瞬间，就瘫软下来，一点力都使不上，白佳萱可以预见这样的情况，但是不想言语上打击徐氏，根本就没有撒手，安慰道：

“娘，你恢复时日尚短，使不上力很正常。”

徐氏脸上不见失落：“没事，娘知道，娘就是……有点着急了。娘要是能站起来的话……你们就不用着急忙慌的往家赶了。娘也能做饭，萱儿就不需要这么累了。”

“娘，我们是一家人，干嘛说这些见外的话～你的腿再有几个月就能恢复，相信我。”

白佳萱理解徐氏的无力感，也认为无力感会让徐氏更好的适应这里的生活。

其实徐氏的人虽在这穷乡僻壤呆了几年，她的心智却没有，她是被打傻之后才被弄到这里来的。看徐氏的言谈举止，以前应是个大户人家的，并不是如传闻中，爬了主家床的丫鬟。

气质是一个人天生的东西，即使徐是落魄了，气质也依旧是不俗的。

就像是凤修染，即使他穿上了破布衣裳也依旧是凤修染。

黄油今日还不能做，就先解决晚饭吧。

白佳萱熟练的系上围裙，突然发现现在的生活就像是前世小时那样，每日只要研究美食，不需要想其余的乱七八糟。

哦不，还有庄家的破事。

不过应该也快要解决了，庄家现在也算是“内忧外患”，离开庄家的契机应该快要来了，不如早些在村里其他地方置办个宅子。

住的宽敞些舒服些，也离庄家远一点。现在手头的钱不够在镇上置办的，不如就在村里买一套。

一边盘算着，今日的晚饭也做完了。三菜一汤，木耳炒鸡蛋，糖醋土豆丝，白菜炖排骨，白菜豆腐汤。

徐氏清醒后看着每天自家吃的饭，就一直担心钱不够花。

今日有看见这些菜：“萱儿，咱们家的条件咱们都知道，每日吃的这么丰盛，会不会不够花。”

白佳萱哭笑不得：“娘，咱有银子，这段时间多多少少的挣了一些，都藏着呢，等咱们脱离了庄家，咱就买房子去。”