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第104章 梅菜扣肉

小说:穿书后我靠美食当了红娘 作者:宝崽崽 字数:2036 更新时间:2021-05-26 14:00:45
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梁王的去世,给叶春的生活并没有带来多大的影响,反倒是陆宵,心情低迷了好多天才缓过来。

所以今天叶春特意早早的起来,打算给陆宵做一点新鲜的好吃的,就是梅菜扣肉。

先把买来的五花肉切成大小20CM左右的正方形,洗干净五花肉。

取一个锅,放入洗干净的五花肉,再倒入清水,取出血水后,捞出。

把五花肉切成一片一片的,表皮一定要连在一起。

放半锅的油,等油温六至七成热的时候,放入切好的五花肉,把五花肉炸成表面金黄的就可以捞出,放入准备好的清水中。

将粽叶冲洗干净后,剪成碗底长度的段,然后放在碗中,放上茴香、桂皮。

把浸泡过的扣肉原料皮朝下放在粽叶上,再放适量的老抽,帮助上色。

在扣肉上放上用清水浸泡过的梅菜干,上蒸锅蒸半小时后,关火焖半小时,出锅后将碗倒扣在准备好的盘中,就可以上桌了。

其他的让厨房里备下几道家常菜,叶春拉着陆宵坐了下来。

陆宵一眼就看到了放在正中间的梅菜扣肉,梅菜色泽金黄,香气扑鼻,看起来格外有食欲。

“快尝尝,看你喜不喜欢?”叶春给陆宵夹了一块,“这些日子你也辛苦了。”

梁王只是郡王,自然不需要他们守孝,但是陆宵作为好友,这些天在梁王府忙的不轻,眼看着都消瘦了不少。

陆宵不忍拒绝叶春的好意,慢慢夹起那块菜和肉,放进嘴中。

嗯,果真好吃,菜清甜爽口,不寒不燥不湿不热,它吸收了五花肉的油和汤汁,味道立即丰富起来,五花肉又带着梅菜的清香,彼此互相配合。

真是绝配的一道菜。

“很好吃。”陆宵点点头,放下了筷子,“这些天辛苦你了,还要担心我。”

叶春摇了摇头:“没有,只是你这么伤心,梁王殿下知道了,想必也不会愿意的吧?我听清河说,梁王殿下是为了不让你们伤心的那么久,才一直拖着没说,甚至连宁王和贤王都没有看出来,这份心意,你总是要领。”

陆宵沉默片刻,点点头:“你说得对,只不过陛下身体也不太好了。”

叶春一惊:“怎么会?是这件事打击太大了吗?”

“毕竟是倾注心血最多的长子,哪怕他身体弱而不能承担重任,那也是最心疼的那个,因为太过于心疼,不忍心放他出去,怕他受委屈,一针一线都要走御书房的份例,总以为还能再多留两年,他突然这么一走,陛下自然是受不了。”说到这里,陆宵叹了一口气,“我们都受不了,又何况是陛下呢?”

叶春也叹了一口气,这件事在所有人心里已然是一个伤口,只能靠时间来慢慢缓和,可能在不久的将来,也许大家能渐渐淡化这股悲痛,谈笑间面对这件事。

“更何况,早晚有一天还能再见,又何必在意这一朝一夕?难道是你怕将来你老了,他认不出来你了?”

陆宵愣了好一会才想明白这句话的意思,忍不住失笑,敲了敲叶春的脑袋:“这种话,以后不许再胡说。”

叶春看他总算是笑了,这才松了一口气:“只要你能开心些就好,现在有胃口能多吃几口了吗?”

陆宵笑了笑,果然拿起筷子,又吃了起来。

饭后,陆宵带着叶春外出走了走,如今街上也萧条了很多,叫卖声也少了不少,似乎都在为梁王殿下的离世而难过。

人其实真的是一个很复杂的生物,明明在他还在的时候,大家更多的是无视他,甚至因为他的身体而担心埋怨,可现在人没了,他们想起来的,反倒成了他的好处,梁王殿下参与朝政的次数并不多,可是每次都是实打实的为百姓牟利。

因他而得了好处的百姓,数不胜数,如今百姓自愿减少娱乐活动,更会让陛下心存感念。

想来陆宵也想到了一点,没逛多久,就带着叶春回了美食坊:“你安心在这里休息,不用担心我,我有分寸,接下来几天我可能会非常忙,有可能来不及来看你,你要好好照顾自己知道了吗?不要让我担心。”

叶春揪着陆宵的领子,在他的脸颊落下重重一吻:“你才是,不要让我担心,要照顾好自己,无论再忙再难过,也要按时吃饭按时添衣。还有,不要太过于伤心了,梁王殿下去了更好的地方,应该恭喜他,下辈子不再做皇室中人,可以自由的想做自己想做的事情,不需要再被所有迫不得已的事情束缚,他自由了。”

陆宵头一回听到这样的言论,一时之间竟然越想越觉得荒谬,可是再仔细想想,仿佛也很有道理。

果然如同陆宵所讲,接下来的几天,他非常忙,忙到连回府的时间都没有,所以即使有的时候,叶春在府里等他也等不到。

只能不停的让锦衣卫送饭菜过去,要亲自盯着他吃点,哪怕是只吃几口呢?

一开始还只送一日三餐,回来也能吃一半,可是渐渐的,随着朝局的气氛越发紧绷,陆宵也吃的越来越少了。

没有办法,叶春只能一天送三顿,外加两顿的上午茶和下午茶,不停的刷存在感,以至于之前研究那些又方便拿,又方便吃的小吃又被她拿了出来。

什么炸串肉焙子,一口酥小饼干,只要是她想到的,都想办法做出来,只为了让他能多吃几口。

可是,自从梁王殿下逝世,平衡的朝局也一下歪斜,再加上陛下这一病,所有人都意识到,皇帝真的已经老了,他迫切的需要一位继承人,能从他手里接过两山的重任。

宁王和贤王也长大不少,最起码不再因为一些莫名其实的幼稚原因争吵,也不再因为一些陈年旧事互相折磨。

就在两人都同时打算放下的时候,选太子的这件事,又将他们架在了火堆纸上炙烤,两人之间的气氛,又逐渐紧张了起来。

原本看在梁王的面上,宁王愿意让贤,可是去了梁王不在,他就不愿意了。

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