齐清河和李大牛应了一声，将院子里面正在编竹笼的谢小七喊走，赶着马车前去了学堂。

他们离开以后，荆嫂子对着苏皖皖问道：“妹子，这些食材都准备好了，土豆也都切好了，你打算怎么做呀。”

苏皖皖抱着胳膊看了一眼所有食材，慢慢说道：“既然要做的是土豆宴，那必须每一道菜里面都得有土豆才行。”

她大致扫了一眼，就知道该用这些食材做哪些菜了，她扭头看着荆嫂子说道：“先做一道干锅土豆片吧。”

接着，她将切好的土豆片用开水烫一遍，然后用油煎成两面金黄，放在一边备用。

这时，往锅中再倒一些油，放入葱姜蒜和豆瓣酱炒香，这个时候就可以把金黄色的土豆片倒进去翻炒，让每一片土豆都沾上酱料，再往锅中撒上适量辣椒面。

最后将炒好的土豆装进盘子里面，往里面撒上葱花和白芝麻，一道干锅土豆片就做好了。

荆嫂子看着盘子里面的土豆片，默默地吞了一口唾沫：“妹子，这道菜也太香了吧，给我馋的口水都快流出来了。”

苏皖皖给她递了一双筷子：“你别光闻呀，尝尝这道菜吧，看看和白水煮的土豆有什么区别。”

“嗯嗯。”荆嫂子接过筷子，夹起一片土豆放进了嘴里，然后眼睛一瞬间亮了起来：“好好吃！和白水煮的土豆一点都不一样了，又香又辣，太好吃了！”

苏皖皖也很久都没有吃到土豆了，听到荆嫂子的评价以后，迫不及待地拿起筷子夹了一片。

吃完以后，她满足地叹了口气，虽然干锅土豆只是一道很平常的家常菜，可恰恰就是因为它太过平常了，所以许久没有吃就会让人十分想念。

把做好的干锅土豆放在一边，苏皖皖开始做别的菜，没一会儿功夫就又做好了土豆炖牛腩、酸辣土豆丝、土豆泥等好几道菜。

最后只剩下一小盆切好的土豆条，荆嫂子指着它问道：“这些土豆条是要用来做什么菜呀？”

苏皖皖看了一眼那些土豆条，并不去碰它，而是开始熬起了番茄酱：“那些土豆条等会儿是要用来做薯条的。”

“薯条？那是什么东西？”荆嫂子从来没听过。

“这个嘛……”苏皖皖嘴巴张了张，想了半天不知道该怎么解释，只好说道：“等我做好以后你就知道了。”

荆嫂子搓了搓手，好奇地在旁边等待着。

苏皖皖熬好了番茄酱以后，端起了那一盆土豆条，将土豆条用凉水清洗了好几遍，洗去上面的淀粉以后，把它们倒进开水里面焯水变软。

土豆微微变软以后，她将所有土豆都捞了出来，控干上面的水分，然后加入少许盐和淀粉，用手搅拌均匀，让每一根土豆条上面都裹上淀粉。

接着往锅里面倒油，等油烧到六成热的时候，将土豆条倒进油锅里面，炸至微黄色，表面微微变硬就可以捞出来了。

荆嫂子指着土豆条问道：“皖妹子，这样就好了吗？”

苏皖皖一边把手放在油锅上面十公分的地方，感受着油锅的温度，一边回答道：“只是这样还不行，还有很重要的一步。”

等到油锅里面的油有八成熟的时候，将刚刚捞出来的土豆条再倒进去复炸一遍，炸到变成金黄色以后，苏皖皖将所有土豆条捞了出来。

“好了，炸成这个样子就可以了。”苏皖皖满意地说道：“这样吃起来才是外脆内软的，沾上番茄酱以后，那叫一个好吃。”

荆嫂子有些不敢相信，不过是炸了两遍的土豆条罢了，里面什么调味料都没有放，就算沾上番茄酱又能有多好吃？

她伸出手拿起了一根土豆条，先是什么都不沾放进了嘴里，本以为吃起来和水煮的土豆差不到哪里去，谁知道刚一入口，浓郁的香气就在嘴巴里面迸发。

用牙齿一咬，外面的一层薄薄的脆壳就破裂开来，里面软糯的内陷就爆开来，又香又好吃。

荆嫂子一根接着一根，完全停不下来，口中不停夸着：“天哪，我以前从来不知道一个看起来这么平平无奇的土豆，能够做成这么好吃的食物。”

苏皖皖很喜欢看别人吃她做的食物时，露出的惊艳的样子，这让她感觉十分幸福。

“嫂子你试试用薯条沾着番茄酱，也很好吃的。”

“好，我试试。”荆嫂子用薯条放在番茄酱里面沾了沾，然后放进了嘴里面。

一瞬间，薯条的清香混合着番茄酱的酸甜，充斥着整个嘴巴。

荆嫂子闭上眼睛深吸了一口气，然后轻叹道：“这个味道，真是太美妙了。”

苏皖皖微微笑着，薯条作为一种快餐食物，很多人刚开始吃的时候都会被惊艳到，时间一久就会腻了，比不得干锅土豆这类的家常菜。

这时，门口传来马车的声音，接着是孩子们叽叽喳喳的声音，越来越近。

很快，门口就出现了齐小慕和齐小果的身影，两个小奶团子背着苏皖皖给他们做的书包，大大的眼睛里面闪烁着期待的光芒：“娘亲，今天做什么好吃的？我们还没有到家就闻到香味了。”

苏皖皖指着刚刚做好的几道菜：“今天晚上吃土豆宴，你们先去把书包放下来，然后洗洗手再来吃饭。”

“好！”两个小奶团子欢快地跑出去了。

李霞和李杏两姐妹已经放下了书包，洗干净了手，过来帮忙把菜全都端到了饭厅里。

很快，众人就全都做到了桌子旁边。

齐清河坐在苏皖皖的旁边，用手轻轻揉着她的肩膀：“怎么样？有没有很累？”

虽然她确实有些腰酸背痛，但是她可不敢把实话告诉齐清河，否则齐清河肯定再也不会同意她进厨房了。

“一点都不累。”苏皖皖露出了一口大白牙看着齐清河。

齐清河眼神微微眯起来，看着她不语。

“好啦，我们先吃饭，吃完饭早点休息。”苏皖皖岔开话题，对桌子旁的其他人说道：“这些菜在别的地方可吃不到，你们快尝尝怎么样。”

众人纷纷拿起来筷子，荆嫂子最积极了，拿着筷子夹起薯条放在几个小孩子的碗里：“你们先尝尝这个，记得沾上番茄酱，特别好吃！”

几个小孩子看着跟小木棍一样的薯条，全都有些不想吃它。