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第二百一十七章 对于想要的东西一定要勇敢

小说:重生之带着包子奔小康 作者:盛夏公主 字数:2107 更新时间:2021-05-16 20:01:07
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另一堆火生好以后,苏皖皖从随身携带的包裹里面拿出几个小瓷瓶出来。

马青此时已经将野猪分成了好几块,看到了苏皖皖手中的瓷瓶以后大吃一惊:“主子,这不是黄毒师给的毒药吗?你拿这个出来做什么?”

苏皖皖愣了一下,然后大笑了起来:“哈哈哈,这个不是黄毒师给的毒药,这个是我从家里拿来的调味料,里面装的是盐和胡椒粉还有辣椒粉。”

马青有些不好意思地说道:“嘿嘿,吓我一跳,原来是我看错了。”

虽然有了基本的调味料,但是这些野味身上的腥味都比较重,只放这些调料也掩盖不住它们身上的腥味,还需要生姜来去腥,可是苏皖皖出来的时候并没有带上生姜。

她绕着扎营的地方走了一圈,想要看看会不会运气大发找到一株生姜,谁知走了一圈,生姜没有找到,反而找到了大蒜。

大蒜虽然不能去腥,但是它有一种独特的味道,能够将野味身上的腥气给掩盖的七七八八,而且大蒜单独拿出来烤也是很好吃的。

挖了一大把大蒜以后,苏皖皖将齐小果和齐小慕喊了过来:“你们先不要玩了,帮娘亲一个忙可以吗?”

“可以!”齐小果和齐小慕毫不犹豫地点头:“娘亲要我们做什么?”

苏皖皖将刚刚挖到的大蒜放到他们面前:“你们将这些大蒜的皮剥掉,然后放在一片干净的树叶上面就可以了。”

“嗯嗯。”

接着孩子们蹲下来剥蒜,苏皖皖则开始准备腌野味。

她让齐清河将几根树枝削成很细的竹签子,削好以后她握着几根竹签在每只野味的身上都用力扎了几下。

什么都不干的黄毒师在一旁看得新奇,好奇地问道:“丫头,你这是在做什么?”

苏皖皖一边用竹签扎着野味一边回答道:“将这些野味身上扎点洞,这样等会儿腌的时候就会更加入味了。”

“这样啊。”黄毒师恍然大悟。

把所有野味身上都扎上点洞以后,就可以开始腌了,苏皖皖先是拿起一只野山鸡,在上面抹了一层盐,然后再抹一层胡椒粉,最后抹上一层辣椒面。

将所有调味料抹好以后,她开始给野山鸡做按摩,将调味料充分揉搓进鸡肉里面,最后用同样的步骤处理好其他野味,就可以放在火上烤了。

此时大蒜也全部剥好了,她用防身的小刀将其中一半的大蒜全都切成碎末,剩下的大蒜留着和野猪肉一起烤。

她招呼众人一起坐到火堆旁边,用树枝将鲤鱼和野山鸡还有野兔一起串了起来,每个人手中拿上两串放在火堆上面开始靠。

“烤的时候一定注意,要不停地翻动,否则很容易烤焦,这些野味本身就油脂丰富,不需要再往上面抹油,等到它们全都滋滋冒油的时候,再往上面撒一些蒜末就好了。”苏皖皖仔细交代了一番。

林毅一边转动着手上的野味一边说道:“烤野味这种事我做多了,不会出错的。”

他的手中拿着两条鱼和一只野山鸡一只野兔,其中的一半都是他帮担心顾云襄被火烫到,所以帮顾云襄一起烤的。

苏皖皖看了一眼他手中的野味,果然色泽均匀,没有一点烤焦的地方,便满意地说道:“那就好,你帮其他人也看着点,我带着云襄去烤野猪肉。”

说完,她带着顾云襄走到砍成几块的野猪旁边,对着顾云襄说道:“野猪的话,我们换一个烤法,将野猪切成片烤,又是另一番滋味。”

顾云襄以前从来没有亲手做过饭,此时听了她的话以后好奇地问道:“那样好吃吗?”

“好吃!”苏皖皖肯定地说道:“等下我先开始切片,你在旁边看着,等看会儿再一起来切。”

“好。”顾云襄点了点头,又指着地上的猪头和猪蹄问道:“这些部位也要切成片来烤吗?”

“不,猪头和猪蹄先放好,等到下一个镇子的时候,借来客栈的厨房一用,将它们卤一下,做成卤肉,吃好的很。”苏皖皖拿着护卫的剑,一边低着头将野猪身上肥瘦相间的肉片下来,一边对着顾云襄说道。

尽管顾云襄出生在京城里的大户人家,从小吃过的好东西数不胜数,可是今天苏皖皖说的菜,她是一道都没有听说过。

“什么是卤肉?我以前从来没有听说过。”顾云襄满脸的疑惑。

“卤肉就是用各种各样的香料将猪肉给炖上数十个时辰,炖好以后啊,猪肉会变得又软又烂,而且味道特别香,将卤好的猪肉切碎,放进刚烤好的烧饼里面,酥脆的烧饼混着软烂喷香的卤肉,那滋味……”

苏皖皖做陶醉状:“就是拿皇位来也不换。”

顾云襄听得口水都差点掉下来,咽着唾沫说道:“真的有那么好吃吗?”

“嗯!”苏皖皖用力地点了点头,又说道:“等到时候我做好了,第一个就先让你尝尝。”

“好啊好啊。”顾云襄头点的如同小鸡啄米一般。

等苏皖皖切下几十片猪肉以后,顾云襄也差不多学会了,二人一起切肉,速度果然快上了许多。

过了一会儿,本来坐在另一个火堆旁边烤鱼的齐清河走了过来,伸手接过苏皖皖手中的刀:“我来切肉吧,你去休息会儿。”

苏皖皖诧异地看着他:“你手上的鱼呢?”

“交给林毅了。”他淡淡地说道。

苏皖皖抬头看去,只见林毅坐在火堆旁边,一只手上拿着四条鱼,一只手上拿着一只野山鸡和一只野兔,两手都塞得满满当当,一转动起来就手忙脚乱。

她噗嗤一声笑了出来,推了推齐清河说道:“你快去帮他吧,我这里没事的,一会儿就切好了。”

这时顾云襄眼睛一转,自告奋勇地说道:“我去帮他!”

她吃惊地看向顾云襄:“你不紧张了?”

顾云襄摇摇头,目光坚毅地说道:“我爹爹曾经给我说过一句话,对于想要的东西一定要勇敢,畏手畏脚只会将那件东西推的更远。”

“你爹爹说的很对,不过你怎么现在才听?”

“之前忘记了,刚刚突然想起来的,嘿嘿。”顾云襄尴尬地笑了笑。

“……”苏皖皖和齐清河二人脑袋上出现一串黑线。

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