这一下来得措手不及,猛地砸在全身心交流的二人的心头。
韩影欧被吓了一跳,斜眼去观察南宫逸天的反应,也看到对方脸上的一丝诧愕。
“怎么了?”
很快地,他收住了表情,温声询问秦缘。
“是不是不合胃口?”
秦缘当即摇头,而是指向了餐盘里的牛排。
“这是什么牛排?”
秦缘脸上是显而易见的不满,手中的刀子重重一划,很是嫌弃的样子。
韩影欧往她的盘子里看一眼,牛排的品相和成色都很棒,没发现什么不对。
“秦小姐,您是有什么不满意吗?还是说和你在乡下吃到的口感很不一样啊?”
秦缘对这种绿茶嘲讽行径很是无语,但是仍然露出笑意。
“我分明点的是七分熟,难道韩小姐看不出来这份牛排不符合我的标准吗?这样高档的餐厅竟然犯这么低级的错误!”
只见盘子里的牛排纹理鲜嫩,还带着粉色,显然是没到七分熟的程度。
服务员听到房间里的抱怨,赶了进来。
“对不起女士,请问您有什么需求?”
服务员见秦缘双手环胸,更是小心,可秦缘犯得上和服务员计较什么呢。
“我没记错我点的是七分熟。”
看到盘子里粉嫩的牛排,服务生更是充满歉意:“不好意思,可能是后厨那边出了问题……”
“确实是你们后厨的问题,这块牛排实在是太生了,简直就是活牛在啃桌子上的沙拉!”
这话实在很有槽点,服务员一下子没忍住弯了嘴角。
南宫逸天眼中也闪过笑意。
韩影欧没有作声,只是看到南宫逸天如此宠溺秦缘,双手在桌面下绞成一团。
“抱歉女士,这边让后厨重新给您制作……”
“不必。”秦缘直接拒绝:“这种牛排的品质就是不合格的。”
这话让韩影欧勾起了嘴角。
怎么?一个乡下来的乡巴佬对牛排很有见解的样子。
“日本和牛的评级由四个维度决定。包括BMS,也就是雪花纹,还有牛肉的色泽,肉质的松紧程度和肉的质感以及肪颜色。澳洲牛肉的评级标准有大理石纹脂肪度,肉色,脂肪色,背膘,酮体生理成熟度。”
秦缘一出口就非常的专业,喝了口水继续娓娓道来。
“美国牛肉评级标准:成熟度和大理石脂肪度。可以看出不管什么地方的牛肉,最直观的评级依据就是大理石脂肪度,即为雪花分布度。雪花表示脂肪和瘦肉的分布表结构,一般来讲是越多越好,分布越均匀越好。”
没想到秦缘真的懂这么多,见到南宫逸天欣赏的眼神,韩影欧的脸色变得难看了很多。
“而你们老板大概单纯被雪花分布度骗了,这种牛肉根本就是人造的!不知道你们老板是谁,挺惨的。”
“秦小姐,餐厅老板正是鄙人……”
韩影欧笑眼深处是刺骨的寒意。
“您盘子里的这块牛排质量和烹饪手法都不错啊,您该不会是吃得少不懂吧。”
所以就不要来出洋相了。
“什么?”秦缘有些诧异,主动忽略了她的第二句:“这居然是您的店吗?”
她哪里不知道这家餐厅的老板是谁,刚刚出电梯的时候,她可是清清楚楚听到经理对着韩影欧叫“老板”呢。
韩影欧点头微笑,默认了。
“这也不应该啊,”秦缘更加疑惑了:“韩小姐明明在国外读书这么久,还能开这么好的餐厅,难不成连最好的牛排是什么样的都不知道?”