翠欢嫂子前脚刚走,王明也算长出一口气。
老实讲按照他对铁匠家的了解并不觉得会妥协合作。
“诸葛亮还得三顾茅庐呢,我都做好了第二次去的准备。”
王明有些庆幸的说道。
身旁的伊莎贝拉倒是有些不解。
“土门村这么多人借一些锅碗瓢盆还不是轻轻松松?一定要盯着他石铁匠吗?”
王明的手搭在伊莎贝拉的肩上。
突然近距离的接触让小美妞有些慌张。
“中原有句古话叫喝醉人的不一定是酒,还有可能是马尿。”
伊莎贝拉小嘴儿抿成一条线。
“那是醉翁之意不在酒吧,我的好哥哥?”
“哎呀,反正都是差不多的意思,我借东西只是噱头,真正的还是要拉拢石铁匠这个人。”
当年大搞公社运动的本意就是团结协作,共同致富。
可到了中期,甚至现在。
那真是良莠不齐,一场笑话。
不干活儿的和干最多活的拿一样的份额。
没本事的滥竽充数,反倒是吃的最开的人。
王明虽然不在公社内,但他闲暇时也没少打听。
“包括石铁匠,陈魁…还有好多老实本分的家庭成为了公社分配物资时的边缘名额。”
王明简单回顾了一下之前发生的大概状况。
伊莎贝拉就有了自己的判断。
“我明白了,王明哥哥你是想拉拢有技术有本事的人为自己所用!”
王明点点头表示赞赏,下意识的用手揉了揉她的头。
顿时惹来小美妞一阵娇嗔。
“我已经不是小孩子了,请不要这样揉我的脑袋。”
王明这才悻悻的松开手,反倒是让伊莎贝拉有些后悔舍不得。
“你刚才只是说对了一半,我找他们并不是为我所用,成为我的手下。而是平等合作,互利共赢。”
一味的剥削,压榨,利用。
和那肥头大耳赵建业有什么区别?
给自己吃成土地雷肥,风吹不到,雨淋不到,一点委屈不吃。
手底下带的乡亲却是一年比一年瘦弱无力。
“其实不得不承认,好好的一个土门村,落到赵建业手里拉胯成这样,他也算是个有本事的人才。”
只不过这个本事是倒使劲的。
王明和伊莎贝拉翻动箩筐里的炊具检查盘点。
当然吵醒了熟睡中的艾米丽。
他简单穿戴后,来到柴房就看着王明和妹妹在忙活。
“既然东西已经弄到手了,咱们要不要定一下摆摊儿的食谱有哪些?”
出门摆摊也像上阵打仗。
炊具是枪杆子,食材是子弹。
合适的菜谱则是非常重要的瞄准镜。
王明没有想到明确的菜单内容,但他有自己的判断。
“摆摊儿用的食谱尽量简单,让人吃饱喝足,觉得身子暖就行。”
控制住成本,然后让每一块儿下锅的鱼肉都发挥出最大的作用。
让人吃饱吃好自然就能让自己赚到钱。
“我以前吃肉都是清蒸,水煮,架火烤,实在想不到有什么好菜谱。”
王明说这话的意思就是想让姐妹来踊跃发言,提出办法。
虽然印第安族和中原地区的饮食文化有很大的差异。
王明也觉得正是这份陌生的差异可能是赚到钱的关键。
“摆摊儿卖饭谁都会,麦麸皮饼和杂稞窝窝头,配上发馊的咸菜,和腥的清汤寡水。”
“肯定不能和鱼肉饭菜比较。”
忽然艾米丽双眼放光,想起了什么。
“妹妹读大学的时候,我在家乡狩猎,从长辈的口中知道一份料理菜单。”
“说来听听一经采纳大大有奖。”
艾米丽想起了家乡的肉汤泡主食。
能拿出的鱼肉整体分量有限,加入足够多的辅料,炖成汤之后能得到更多的份数。
三口鱼汤一口肉,馍馍蘸汤一点儿不漏。
这的确是一个好点子,兼顾着节省成本和让食客吃饱喝暖的原则。
“咱在中原乡下摆摊,那肯定是要以管饱为主,甚至味道都要排在老二。”
但为了避免把嘴吃的太刁,王明觉得主食的最好选择那就是黑麦皮饼子。
看着王明不吝其词的夸奖姐姐。
靠着王明更近的伊莎贝拉双眼转动显然有些不满。
那略显幽怨的小表情不是吃醋了还能何?
‘不行,我可不能被姐姐盖过一头…让我好好想想有什么适合的食谱。’
“对了!土豆夹炖鱼!”
顾名思义,把鱼肉和配菜炖煮熟透。
在这个步骤上不需要加入太多的调味。
土豆需要炖煮但不能彻底软烂。
微微发硬的状态时切开把少量的肉菜加入其中。
同时用一小部分的鱼肉熬一锅清汤,当做暖饮。
“我这个菜唯一的缺点就是成本要高,但如果出售受欢迎,那所得的利润也会随之提升。”
土豆夹鱼肉确实是个新奇的搭配。
尤其是土豆熟透后散发的香气,能吸引十里外的人。
“咱家没有土豆,估计还得去张老药家张罗一些。”
所谓的配菜当然就是囤了好久且风干晾晒过的山中野味。
恰如一些野菌子,老藤根,再找一些关系凑合的家,换一些地窖里冻起来的青菜。
光是整理这些食材也足足耗费了半天多的时间。
今天也不能早睡,需要提前处理好食材,明天拿到集市上第一时间开始做饭。
王明的刀功了得,肥厚鲜嫩的鱼肉被他切的轻薄一片。
和一张红头纸差不多。
伊莎贝拉则是在姐姐的帮助下挑选适合的菌子作为辅料。
“日子忙起来,生活就有奔头,等这次摆摊赚到的钱交给你姐妹俩。”
话说到这儿,姐妹俩手上忙碌的动作停顿了一几下。
随后有些慌乱的表示:“这怎么行?中原地区都是男人当家做主,钱也应该由男人管。”
“男人又不是神仙,在咱家没有那些不公的规矩。”
姐妹俩这次也没有说太多,毕竟王明决定的事不是那么轻易容易动摇的。
尤其是这份能够管理钱财的信任,让人心底动容。
相当于是把自己的命脉主动交到了自己之外的人手上。
家里三人忙的热火朝天,好不痛快。
殊不知在他家门外盯梢的,早在翠欢到来的时候就已经窥探了很久。
没办法,总有人见不得你好。