老爷子紧皱眉头，为大孙子捏了一把汗。

　　林建国、刘振华也是后背直冒冷汗。

　　苏晓磊几口吃完馒头，淡淡一笑。

　　“就因为风险大，所以才赚钱，下次带你们去，让你们都试试…”

　　林建国、刘振华、苏晓兵都一脸兴奋，虽然冒险，但至少能看看省城，

　　“你们以为这就完了，回来前还碰上个调包的…”

　　苏晓磊喝了一口凉白开，慢悠悠说。

　　“咋回事，磊子快说说…”

　　“有人假装给我送鞋，箱子里塞的砖头，想把我货换走。我直接给他脑袋开了瓢，市场治安办把人送派出所了…”

　　老爷子倒吸一口凉气，上下打量苏晓磊，

　　“你这孩子，这一趟经的事，比在家一年都多…”

　　“这不算啥，货一件没丢，人全须全尾，比什么都强。”

　　苏晓磊几口把馒头吃完，拍了拍手上的馒头渣。

　　老爷子拉着小凳子坐过来，你走这两天，家里也不安生。咱的卤肉摊，被麻子盯上了。

　　苏晓磊动作一顿：“麻子？就夜枭那个手下？”

　　“对，夜枭没露面，派了个小弟来捣乱。”

　　老爷子冷笑一声，“麻子带人混在排队卖肉队伍里偷钱，幸好一个小闺女都给指出来…”

　　“后来呢？”

　　“后来咱们就大声提醒。”老爷子咂咂嘴，“麻子看不能偷，就改为抢…。”

　　苏晓磊来了兴趣：“咋说？”

　　“麻子带人要掀咱摊子，来了个要饭老头要一斤猪头肉，能帮忙平事…”

　　“要饭老头？他有这本事？”

　　苏晓磊一下来了兴趣，麻子也是有头有脸的人物，可不好对付。

　　“那老东西装疯卖傻，，抱着麻子大腿哭又是闹，说麻子打他，小女孩叫来联防队，麻子屁都没敢放，就窜了…”

　　苏晓磊淡淡一笑，这老头不是普通人，不怕麻子，说明有几分道行，小女孩配合默契，靠耍无赖，能逼退麻子，也是个人物。

　　“爷爷，这老头咱得留下。”

　　老爷子一愣：“留他？一个要饭的，留他干啥？”

　　苏晓磊笑了：“爷爷，别觉得耍无赖容易，咱们脸皮薄，真做不出来。这老头不一样，他是天生的搅屎棍。周围这些三教九流，他哪家不熟？哪条胡同没睡过？”

　　他顿了顿，看着老爷子，夜枭现在怕了，自己躲后面，让麻子来捣乱。咱要站稳脚，就得把这潭水搅混了。他们乱，咱们才好摸鱼…

　　老爷子琢磨了一会儿，有道理，不过那老头鬼精鬼精的，能听咱的？

　　不用听咱的，苏晓磊伸了个懒腰，“就让他接着耍无赖，只要能给麻子添堵…”

　　老爷子嘿嘿一笑：早知道这样，我还用省一斤猪头肉。

　　苏晓磊乐了，一斤肉算什么，改天我给他好好聊聊…

　　几个人又聊了会儿，苏晓磊把振华、建国、志强几个叫过来，安排了明天活。

　　货先分类，明早的卤肉摊正常出摊，楼明天装水电，自己去供销社申请代销店。

　　安排完，几个人各自回屋歇了。

　　苏晓磊刚要去洗把脸，老爷子悄悄把他拉到一边，从怀里掏出个手绢，塞进他手里。

　　这两天卖卤肉的钱，老爷子压低声音，眼里压不住的高兴。

　　“一千二百多块，扣除明天订货的肉钱，这是一千一，你收好…”

　　苏晓磊接过来，手绢还带着老爷子体温。

　　“爷爷，这钱……”

　　“拿着。”

　　老爷子打断他，笑得比苏晓磊还高兴。

　　“磊子，村里一年到头也挣不了几个钱。现在你两天就卖了一千多，你就是咱村最有本事的。”

　　他拍了拍苏晓磊的肩膀，粗糙的手像老树皮，看你出息，爷爷高兴。

　　苏晓磊看着爷爷笑开了花，鼻子有点发酸。他把钱揣好，没说什么。

　　回到屋里，苏晓磊没直接睡觉，拿出笔记本把这几天进的货，做了详细记录。

　　省城这一趟，进的货又多又杂，也花了近一万块钱，必须记详细了，为后续进货做好依据。

　　现在超市刚开始，这些事必须亲历亲为，等超市步入正轨，慢慢都能总结出经验。

　　一旦超市步入正轨，形成完整的流程，自己就不用亲力亲为了。

　　做好这一切，苏晓磊一下躺在床上，长长舒了一口气。

　　房顶一只猫，“喵”了一声，跳到树上。

　　他没起身去看，只是把手伸到枕头下，握了握那把剔骨刀。

　　还不行。

　　还得更快一点。

　　生意要做大，人也要更硬。这个世道，你不咬人，人就咬你，他重生可是受窝囊气的。

　　苏晓磊闭上眼睛，呼吸渐渐平稳。院里，最后一盏灯也灭了。

　　“振华、建国、起了，该去进货了…”

　　“我去叫磊子…”

　　“别叫磊子，让他多睡会…”

　　赵志强拦住林建国，就去推自行车。

　　“志强，走了…”

　　苏晓磊正检查自行车胎。昨天累够呛，但还是到点就醒，已经成习惯了。

　　赵志强一边系扣子一边推自行车。

　　“磊子，你歇着吧，我们仨去进货。”

　　刘振华跟着点头：“对，你折腾这一趟，得缓缓。”

　　……

　　苏晓兵、林建军也起来了，打水、生火、烧开水，院子里热气腾腾。苏晓磊没闲着，沿着楼梯上了楼。

　　楼体已竣工，地面墙面都抹好了，就是没干透，只剩玻璃、水电没装。

　　他拿卷尺把十间铺面挨个量了一遍，心里盘算布局。

　　近一千平的面积，那一万多块的货填进去，连个水花都看不见。还得在本地多进货。

　　“磊子，猪头、下水、猪蹄都拿回来了！我们洗，你来卤？”

　　苏晓磊下楼，几个大小伙已经开干了，盆里泡着猪头，案板上堆着猪蹄。

　　“今天还是你卤…”

　　苏晓磊说完蹲下洗大肠，“你学会了，明天换振华，你们几个必须都得会…”

　　赵志强一愣：“我卤？火候我还掌握不好。”

　　“我盯着。配方在我脑子里，手艺你们得学到手，以后开了超市，卤味这块儿不能指着一个人。”

　　赵志强点头，系上围裙，料包下锅。苏晓磊一边洗肠，一边盯火候和放料顺序。赵志强手不笨，跟了两天，基本流程没忘。

　　不到两个钟头，卤肉香味顺风飘出去，半条街都闻得见。有路过的老头抽着鼻子停下：“这味儿，绝了。”

　　“磊子，卤好了！”赵志强掀开锅盖，热气扑了一脸。

　　“建军、晓兵，搬桌子案板！”苏晓磊拿大笤帚在门口扫出块空地。

　　桌子摆好，卤肉刚码出来，老主顾就围上来了。切肉、称重、包纸，行云流水。

　　“走过路过别错过！刚出锅的卤猪头！”

　　苏晓磊正吆喝，余光扫到路对面。

　　那要饭老头又来了，还牵着那小女孩。

　　脏兮兮的，头发乱成鸡窝，穿件大两号的破褂子，脚趾头从布鞋里露出来。老头没往摊前凑，只瞥了苏晓磊一眼，像带着孙女去别处要饭。

　　老爷子凑过来，压低声音：“磊子，就是那个老头…”

　　苏晓磊擦了擦手，目光在老头和小女孩身上转了一圈。

　　正好看见陆奶奶在胡同口，立马凑过去。

　　“陆奶奶，给您打听个人。斜对过带孩子的老头，您认识不？”

　　“行，让小羽给你们打下手，我去找点穿的。”

　　苏晓磊来到存货的屋子，翻出裤衩、袜子、运动鞋、毛巾、牙膏牙刷，又扯了两身的确良布料。

　　正抱着东西往外走，身后传来一个声音：

　　“晓磊，你回来了？我饿了…”